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曲阜市闻春礼烧鸡有限公司，始建于2003年（其实闻总从1990年就开始一直在做烧鸡行业），公司坐落于历史文化名城曲阜，集产、供、销、加工、连锁加盟服务于一体的现代化企业。公司现占地7万余平方米，拥有冷库近1500平方米，现有员工280人，各类技术骨干人员50人。总经理闻春礼先生带领公司全体职工不断改进生产技术、加工工艺，为公司赢得了很多宝贵的荣誉。2008年12月认定为“山东省著名商标”。2010年被评为“中国专利山东明星企业”， “消费者满意单位”。闻春礼公司主要经营闻春礼烧鸡、闻春礼猪蹄、闻春礼牛肉、闻春礼熟食，以及闻春礼鸡爪、鸡腿等各类休闲食品。产品采用祖传秘方精制而成，酥嫩鲜美，清香脱骨，松软熟烂而不腻，且营养丰富。素以独特的色、香、味、形。产品深受广大消费者的青睐，畅销全国各地。闻春礼公司引进了国内先进生产流水线，真空包装机，数控高温杀菌机等先进的生产设备，提高了产品质量和生产效率。同时对生产工艺进行了分析、研究，制定了规范的、科学的生产工艺流程。公司一直把职工的教育、培训放在首位，聘请专家来厂教授肉制品的前沿技术，讲解《中华人民共和国食品安全法》。同时健全规章制度，使公司运行有法可依，有章可循，保障了公司稳定运行、发展。使公司的生产、业务水平，产品质量得到大幅度的提高。闻春礼公司以技术进步为依托，以强化管理为手段，以“恪守工艺流程，缔造放心食品，捍卫生命安全，共建美好家园！”为己任，营造“务实求真，开拓创新”的企业精神，倾力打造“闻春礼”的品牌。